假設有一個化學反應，提供了所有反應物的摩爾數, 所有反應物根據化學反應式裏面的摩爾比例而減少時, 當其中一隻反應物耗盡時, 反應將會停止, 這隻反應物就稱之為限量反應物。
限量反應物的重要性
如知道限量反應物的摩爾數, 我們就可以根據化學反應式去計算每一隻反應物所用的摩爾數, 和生成物的摩爾數。
例子
3摩爾氫氯酸和1摩爾金屬鋅反應, 假設完全反應, 跟據以下反應式, 2摩爾氫氯酸和1摩爾金屬鋅反應後, 反應將會完結。
因為金屬鋅在化學反應中首先耗盡, 所以金屬鋅就是限量反應物。
最後將會生成 1摩爾 
和1摩爾
, 餘下1摩爾
。